Mac and Cheese – ein Rezept, das nicht ursprünglich aus Irland stammt. Oder zumindest nicht als traditionelles irisches Gericht Bekanntheit erlangte. Vielmehr verbindet man die Maccaroni mit Käse mit den Vereinigten Staaten...
Irische Hauptspeise
Leckere irische Hauptspeisen. Mit diesen echt irischen Rezepten holt Ihr Euch ein Stück Irland nach Hause.
St Stephen’s Day Sandwich – Irlands beliebtes Restesandwich
Manche irische Weihnachtsbräuche bringen uns sofort ein Lächeln ins Gesicht. So wie das...
Irische Kartoffelsuppe
Irland und seine Kartoffeln … das gehört zusammen wie der Tee und England, Frankreich und das...
Irischer gebackener Lachs aus dem Ofen
Irischer Lachs gehört mit zu dem besten der Welt. Kein Wunder also, dass die Iren ihren Lachs in...
Vegetarischer Shepherd’s Pie – Traditioneller Genuss ohne Fleisch
Der Shepherd’s Pie gehört zu den Nationalgerichten Irlands. Er ist vor allem an kalten und...
Ein traditionell irisches Weihnachtsessen
Weihnachten und die sich anschließenden Feiertage sind wahrlich nicht die Zeit, in der man anfangen...
Irisches Colcannon Rezept – lecker und einfach
Colcannon ist aus der traditionellen irischen Küche nicht wegzudenken. Diese ist ja dafür bekannt...
Sandwich mit Chips – das irische Anti-Kater Mittel
Zugegeben, ich musste zweimal hinsehen, bis ich begriffen hatte, was da in der Mensa einer irischen...
Dublin Coddle Rezept – deftig irischer Eintopf
Coddle ist ein traditionelles irisches Gericht, das unter dem Namen Dublin Coddle bekannt ist. Es...
Irische Kartoffelfladen – ein nordirischer Klassiker
Eine typisch irische Spezialität sind irische Kartoffelfladen. Er ist leicht zuzubereiten, lecker...