Boxty sind traditionelle irische Kartoffeltaler oder auch Kartoffelpuffer, die nicht nur in der Küche der Grünen Insel fest verankert sind, sondern auch für ihre Vielseitigkeit und ihren köstlichen Geschmack bekannt sind. Die...
Irische Hauptspeise
Leckere irische Hauptspeisen. Mit diesen echt irischen Rezepten holt Ihr Euch ein Stück Irland nach Hause.
Irisches Guinness Brot
Irisches Guinness-Brot ist ein traditionelles Brotrezept aus Irland, das mit dem berühmten irischen...
Mac and Cheese-Rezept aus Irland
Mac and Cheese – ein Rezept, das nicht ursprünglich aus Irland stammt. Oder zumindest nicht als...
St Stephen’s Day Sandwich – Irlands beliebtes Restesandwich
Manche irische Weihnachtsbräuche bringen uns sofort ein Lächeln ins Gesicht. So wie das...
Irische Kartoffelsuppe
Irland und seine Kartoffeln … das gehört zusammen wie der Tee und England, Frankreich und das...
Irischer gebackener Lachs aus dem Ofen
Irischer Lachs gehört mit zu dem besten der Welt. Kein Wunder also, dass die Iren ihren Lachs in...
Vegetarischer Shepherd’s Pie – Traditioneller Genuss ohne Fleisch
Der Shepherd’s Pie gehört zu den Nationalgerichten Irlands. Er ist vor allem an kalten und...
Ein traditionell irisches Weihnachtsessen
Weihnachten und die sich anschließenden Feiertage sind wahrlich nicht die Zeit, in der man anfangen...
Irisches Colcannon Rezept – lecker und einfach
Colcannon ist aus der traditionellen irischen Küche nicht wegzudenken. Diese ist ja dafür bekannt...
Sandwich mit Chips – das irische Anti-Kater Mittel
Zugegeben, ich musste zweimal hinsehen, bis ich begriffen hatte, was da in der Mensa einer irischen...