Der Velvet Cap Peated Single Malt ist eine liebevolle Hommage an alte Whiskey-Tage auf der Grünen Insel. Ehe moderne Techniken die Produktionsverfahren bestimmten, enthielt die große Mehrheit der irischen Whiskeys starke Rauchnoten. Dies änderte sich erst im Laufe des 19. Jahrhunderts. In der Folge entstanden die sanfteren Whiskeys, wie wir sie heute kennen. Mit Velvet Cap Peated Single Malt erfindet die Blackwater Distillery die traditonellen Rauchnoten für sich neu. Durch ein Finish in einem ehemaligen Sherryfass kommt eine dezente Süßnote hinzu. Diese passt ausgezeichnet zu dem rauchhaltigen Grundton.
Die Blackwater Distillery
Namensgebend für die Blackwater Distillery ist ein Fluss in der Grafschaft Waterford. Hier stellt die Micro Distillery qualitativ guten Whiskey her. Bis diese das nötige Alter erreicht haben, erfreut die Brennerei Whiskey-Kenner und Novizen mit ihrer Reihe Velvet Cap. Hierbei füllt sie ausgewählte Whiskeys bekannter irischer Destillen in ihre eigenen Fässer und gibt diesen das perfekte Finish.
| Artikelgewicht: | 0,70 Kg |
| Inhalt: | 0,70 l |
- Enthält 40% Alkohol
- Herkunftsland: Irland
- Hersteller: Blackwater Distillery, Ballyduff, Co. Waterford
